Ξεκίνησε το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Εστίασης “εστίαΖΩ” που διοργανώνεται από τον Σύλλογο Καφέ Εστιατόρων Αρκαδίας και την Estiasi Greece στην Τρίπολη.
Το συνέδριο πραγματοποιείται στο Αποστολοπούλειο Πνευματικό Κέντρο Τρίπολης στις 8 και 9 Νοεμβρίου 2021, τηρώντας αυστηρά υγειονομικά πρωτοκόλλα και θα συζητηθούν τα φλέγοντα θέματα που απασχολούν τον Κλάδο (εργασιακά, φορολογικά, Ταμείο Ανάκαμψης, πνευματικά δικαιώματα, αιγιαλός, κανονιστικές των δήμων, ηχορύπανση κ.ά.)
Η Τρίπολη επελέγη φέτος ως τόπος διεξαγωγής του συνεδρίου με αφορμή την επέτειο των 200 χρόνων από την απελευθέρωση της χώρας στην οποία η πόλη πρωταγωνίστησε.
Ο κ.Κεκετσίδης Πρόεδρος του Συλλόγου Καφεστιατόρων Αρκαδίας κήρυξε την έναρξη των εργασιών του 2ήμερου συνεδρίου αναφερόμενος στα σοβαρά προβλήματα που πλήττουν τον κλάδο της εστίασης ενώ προηγήθηκαν χαιρετισμοί των θεσμικών εκπροσώπων καθώς και η βράβευση του τοπικού επιχειρηματία, Παρασκευά Κατσικερού, για την λειτουργία του ιστορικού – εμβληματικού για την πόλη της Τρίπολης “Μεγάλου Καφενείου”.
Ο Δήμαρχος Τρίπολης Κώστας Τζιούμης κατά την πρώτη ημέρα των εργασιών του συνεδρίου απηύθυνε χαιρετισμό, τονίζοντας πως η εστίαση είναι ο κλάδος που έχει πληγεί περισσότερο από κάθε άλλον τα τελευταία χρόνια και βάλλεται συνεχώς παρά το γεγονός ότι χωρίς αυτή δεν υπάρχει κοινωνική ζωή και οικονομία ,ενώ δεν παρέλειψε να υπογραμμίσει και την τεράστια σημασία και προσφορά του κλάδου στη βαριά βιομηχανία της χώρας τον τουρισμό. Για το λόγο αυτό, δήλωσε ο κ,Τζιούμης, ο Δήμος Τρίπολης ως τοπική αυτοδιοίκηση στο μέτρο των δυνατοτήτων του στήριξε και στηρίζει με σειρά μέτρων τα καταστήματα εστίασης.
Χαιρετισμό απηύθυναν επίσης ο Περιφερειάρχης Πελοποννήσου Π.Νίκας, , ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αρκαδίας Γ. Τρουπής, ο Βουλευτής Αρκαδίας του ΣΥΡΙΖΑ Γ.Παπαηλιού, του ΚΙΝΑΛ Ο.Κωνσταντινόπουλος, ο Συντονιστής θεματικής ενότητας Εστίασης της ΝΔ Ιωσήφ Νώτης, ο Πρόεδρος της ΟΕΒΕΑ Π.Θεοδωρόπουλος.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
ΔΕΥΤΈΡΑ 8 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2021
9:00-9:30 Άφιξη Συνέδρων, Έλεγχος υγειονομικών πρωτοκόλλων, ταξιθέτηση
9:30-10:30 Έναρξη Συνεδρίου-Χαιρετισμοί θεσμικών παραγόντων
10:30-13:00 Α’ Συνεδρία
Εστίαση και Εργασιακά
(Παθογένειες και λύσεις για το υψηλότερο μη μισθολογικό κόστος σε σχέση με άλλους κλάδους)
13:00-13:30 Διάλειμμα
13:30-17:00 Β’ Συνεδρία
Εστίαση και Φορολογία
(ΕΣΠΑ, ΦΠΑ, ΕΦΚ, ΤΑΜΕΙΟ ΑΝΑΚΑΜΨΗΣ, ΠΡΟΣΤΙΜΑ)
21:00 Δείπνο
ΤΡΊΤΗ 9 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ 2021
8:30-10:00 Πρωϊνός καφές στο Μεγάλο Καφενείο Τρίπολης, μέλος του European Historic Café Association.
Ιστορικός περίπατος στην Τρίπολη ξεκινώντας από το Πολεμικό Μουσείο, Μητροπολιτικός
Ναός Αγίου Βασιλείου, Μαλλιαροπούλειο Θέατρο Τρίπολης, Δικαστικό Μέγαρο Τρίπολης, Πλατεία Άρεως και άγαλμα Θεοδώρου Κολοκοτρώνη και στα πάρκα της Τρίπολης με κατεύθυνση προς το Πνευματικό Κέντρο του Δήμου για την έναρξη των εργασιών του Συνεδρίου της 2ης μέρας.
10:00-14:00 Α’ Συνεδρία
Η Εστίαση ως Καθημερινότητα
α. Πνευματικά Δικαιώματα «Η Μουσική είναι ΜΙΑ»
β. Αιγιαλός
γ. Κανονιστικές Δήμων
δ. Ηχορύπανση, Νομικό πλαίσιο 80db
